Sayur Pendamping Tempe Bacem

Sayur asem, sambel, tempe bacem goreng (khas sunda) labu siam 1 buah ukuran sedang • kacang panjang 5 helay atau sesuai selera • daun melinjo (sesuai selera) • terasi udang mamasuka • racik sayur asem (biar simpel ya moms) 🤭 • garam • gula setengah sendok teh (kalau di sini aku tambahin sedikit) • bawang merah. Jika anda berkunjung ke jogjakarta, anda akan menemukan banyak makanan khas. Salah satunya adalah sego pecel, atau nasi pecel sayur yang disajikan bersama dengan beberapa jenis makanan lain.

Masak Simple 3 Menu || Tempe Bacem, Sayur Lodeh & Ongseng Ikan Asin Pedah

Tempe Bacem
Bahannya :
1 papan tempe
4 siung bamer
3 siung baput
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm laos halus ( sejempol kaki laos)
1 lembar daun salm
4 sdm kecap manis
2 sdm gula aren
Sejempol tangan asam jawa (larutkan dg air)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur

Sayur Lodeh
Bahannya :
Sayuran (kacang panjang, terong, buah melinjo, daun melinjo)
3 siung bamer
2 siung baput
Sejempol kaki laos
1 lbar daun salam
550 ml santan ( 65 ml santan instan dilarutkan dg air)
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Onseng Ikan Asin Pedah/Pedeh
Bahannya :
3 ekor ikan asin pedah
4 siung bamer
2 siung baput
1/2 buah bawang bombay
1 buah tomat
4 buah cabe keriting
4 buah cabe hijau
6 buah cabe rawit merah
1 sdm saos sambal
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
Air secukupnya

#masaksimple3menu
#inspirasimasakanseharihari
#masakanrumahan