Rawon Terbuat Dari

10 tempat makan rawon enak dan legendaris di malang, ada rawon brintik. 4 masakan yang pakai kluwek, bukan cuma rawon. Saya makan di beberapa tempat, biasanya kan (rawon disajikan dengan) tempe, telur asin, dan taoge tetapi ya ada saja rawon yang tidak pakai komponen itu, ujar andri.

Cara membuat bumbu rawon untuk 1 kg daging dengan aroma bumbu rawon komplit atau empon - enpon.
Bahan:
1 kg daging sapi
3 batang sere
5 lembar daun jeruk
5 batang bawang daun
Bawang goreng secukupnya
Kecambah secukupnya
2 lt air
1/2 sdm gula
1 sdm garam

Bumbu halus:
8 buah kluek
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdt jinten sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
2 cm kunyit sangrai
3 cm kencur ( saya tidak pakai )
2 cm jahe

Bahan sambel:
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
10 cabe rawit
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam(sesuai selera)
Jeruk nipis

Selamat mencobaaaa

About The Author

Mama Sindi

Mama suka sekali memasak, mama Sindi suka memasak buat kamu, iyaaa kamu. Contact mama di sini: +62 8123456782 *Whatsapp Only* or Email: [email protected] canallaamuerte.com