Artinya, untuk hewan kurban sapi yang berat hidupnya sekitar 350 kg, jumlah daing yang diperoleh hanya 122,5 kg saja. Selain daging, terdapat berat jeroan sekitar 10% dari berat karkas, yakni sekitar 17,5 kg. Berikut ini berkah catering akan berbagi tips bagaimana cara menghitung jumlah porsian bahan bahan dalam memasak catering.
Terkadang kita perlu memotong Daging sesuai dengan jumlah yang kita inginkan mau per kilo 20,25 atau 30 potong yang akan kita sesuaikan dengan tamu undangan yang kita kirimkan sehingga kita bisa memperkirakan budget/anggaran kita
Bisa juga jika kita jualan daging rendang kita perlu menentukan harga jualnya kita sesuaikan dengan harga daging perkilonya
1 kg = 30 Potong
1 kg = 25 Potong
1 kg = 20 Potong
Cara potong bisa dilihat di video diatas
Selamat Mencoba
#irisdaging #potongdaging #dagingrendang
- Tips Potong Daging Per Kilo Jadi Berapa Potong ( Read More)
- DAGING UNTUK RENDANG POTONG 30/1 KG ( Read More)
- Daging rendang 1kg jadi 20 potong. ( Read More)
- Tips Menghitung Beras 1 kg Menjadi Berapa Porsi ... !! 🤔 || Ala Abang Kakilima ( Read More)
- Tips memotong daging part 4 menjadi potongan 20 ( Read More)
- JUMLAH TAPIOKA DAN ES BATU DALAM PEMBUATAN BAKSO UNTUK 1 KG DAGING ( Read More)
- Cara membuat rendang daging sapi padang 1 kg ( Read More)
- RESEP RENDANG DAGING LEZAT ASLI PADANG | UNTUK TAKARAN SATU KILO DAGING ( Read More)
- RESEP RENDANG DAGING SAPI SEDERHANA TAPI KETAGIHAN ( Read More)
- Bistik Daging Sapi yang empuk banget, cocok untuk Lebaran , hajatan, acara pesta, atau selamatan ( Read More)
- Nasi kotak untuk takaran 15 porsi #02|| menu Rendang daging , perkedel kentang, terong balado ( Read More)
- resep bakso daging sapi 1,5 kg Daging ayam 1,5kg tepung 750 gram, ternyata jadi sebanyak ini. ( Read More)
- Daging kambing 1 kg jadi berapa tusuk Yuk kita simak vidionya ( Read More)
- RESEP RENDANG DAGING YAKIN BAKAL BIKIN KETAGIHAN !! ( Read More)
- Cara Memasak Rendang Daging 5 kg Khas Padang dengan Bumbu Lengkap ( Read More)
- 1/2 Kg Daging Sapi Jadi 90 Butir Baso ( Read More)
- tips masak cepat nasi 5 kg untuk 50 porsi ( Read More)
- RESEP 1 KILO GULAI DAGING SAPI ( Read More)
- RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG ..COCOK UNTUK MENU LEBARAN ( Read More)
