Rawon adalah makanan khas jawa timur, tepatnya surabaya dan malang, yang menggunakan keluak sebagai bumbu utamanya. Rawon disebut sup sapi karena menggunakan daging sapi dalam pembuatannya. Akan tetapi, saat ini ada juga yang menggunakan daging ayam sebagai alternatif.
Cara memasak rawon daging sapi supaya bumbu meresap aromanya sedap dan dagingnya empuk
Bahan:
1/2kg daging sapi
1 buah labu siam
2 batang sere
5 lembar daun jeruk
5 batang bawang daun
Bawang goreng secukupnya
Kecambah secukupnya
1 lt air
1/2 sdm gula
1 sdm garam
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt jinten sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
3 cm kunyit sangrai
3 cm jahe
5 buak kluwek
Bahan sambel:
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Cabe rawit secukupnya
3 butir kemiri sangrai
1/4 sdt gula
1/4 sdt garam(sesuai selera)
Jeruk nipis
Selamat mencobaaaa..
- RESEP BUMBU RAWON DAGING SAPI ASLI JAWA ( Read More)
- Resep Rawon Autentik Surabaya, Rawon Resep Nenek ( Read More)
- RESEP BUMBU RAWON KOMPLIT UNTUK 1 KG DAGING SAPI ( Read More)
- RESEP CARA MEMBUAT BUMBU RAWON UNTUK 1 KG DAGING SAPI KHAS BANYUWANGI JAWA TIMUR Part 2 ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI - RAWON KHAS JAWA TIMUR ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI ( Read More)
- Resep Lengkap Rawon Khas Surabaya Jawa Timur || Tips masak Rawon yg sedap&segar ( Read More)
- Spesial! Resep RAWON KHAS JAWA TIMUR [Menu IdulAdha] ( Read More)
- RESEP RAWON ASLI JAWA TIMUR | KUAH PEKAT | MANTAP | GURIH DIJAMIN!!! ( Read More)
- CARA MEMBUAT DAN RESEP RAWON KHAS JAWA TIMUR // RAWON YANG SEBENARNYA ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI KHAS JAWA TIMUR JUARA ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI DENGAN BUMBU RAWON JAWA TIMUR - By Tomafery Cooking ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI KHAS JAWA TIMUR ( Read More)
- Resep RAWON Daging Sapi Spesial Super Enak di Jamin 100 % Berhasil ( Read More)
- Rawon Komplit Metode 10.30.7 | Daging Super Empuk ( Read More)
- MASAK RAWON KHAS JAWA TIMUR || RESEP RAWON KHAS JAWA TIMUR || HARI INI JUALAN RAWON LARIS MANIS ( Read More)
- 🔘 RESEP BUMBU RAWON KHAS JAWA TIMUR,SEDAP BIKIN NAGIHI @TINI ARJEM ( Read More)
- membuat bumbu rawon daging sapi jawa timur ( Read More)
- Resep Rawon Khas Jawa Timur Terenak ( Read More)
