Berapa Lama Memasak Rendang

Berkaitan dengan cara pembuatan yang cukup lama, guru besar universitas andalas (unand). Memasak langsung dengan api besar. Ini akan membuat teksturnya jadi kurang menarik dan bumbu tak menyerap sempurna.

RESEP RENDANG DAGING SAPI SEDERHANA TAPI KETAGIHAN

Bahan :

- 1 kg daging sapi
- 2 liter santan dari 2 buah kelapa

Bumbu Halus :
- 20 butir bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 7 cabe keriting
- 7 cabe besar
- 5 butir kemiri
- 1 ruas kunyit

Bumbu Tambahan :
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe
- gula merah secukupnya
- 1 sdt penuh garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk daging

Bumbu ungkep daging :
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- sedikit gula merah

catt.

Ketika ungkep daging tidak pake air / minyak.

Jika menggunakan santan instan gunakan 200 ml santan kara dengan 1,5 liter air

Kalau sudah coba resepnya jangan lupa tag green di instagram dan pakai #zackligreen
Terimakasih🙂
Instagram : @zackligreen

Cara buat :
Tonton videonya sampe habis ya teman, karna setiap detiknya ada tips & trik yg biasa ditanyakan agar pembuatan berjalan lancar, semoga berhasil..

Selamat mencobađź‘Ś

Material :

- 1 kg of beef
- 2 liters of coconut milk from 2 coconuts

Ground spices :
- 20 shallots
- 15 cloves of garlic
- 7 curly chilies
- 7 large chilies
- 5 candlenuts
- 1 segment of turmeric

Additional spices:
- 2 lemongrass stalks
- 3 bay leaves
- 3 pieces of lime leaves
- 2 segments of ginger
- brown sugar to taste
- 1 teaspoon full of salt
- 1/2 teaspoon ground beef broth

Meat sauce seasoning:
- 2 cloves of garlic
- 1 segment of ginger
- a little brown sugar

#reseprendangsapi
#rendangpadang
#reseprendangsapipadang

  • RESEP RENDANG DAGING SAPI SEDERHANA TAPI KETAGIHAN ( Read More)
  • CARA MASAK DAGING RENDANG CEPAT EMPUK DAN HEMAT GAS HANYA DALAM WAKTU 35 MENIT -daging jimat gas ( Read More)
  • Resep dan trik memasak rendang yg empuk ( Read More)
  • RESEP RENDANG DAGING YAKIN BAKAL BIKIN KETAGIHAN !! ( Read More)
  • RENDANG MINANG ALA KAMPUNG, COOKING RENDANG FOR 8 HOURS NON STOP, INDONESIAN MOST DELICIOUS FOOD !! ( Read More)
  • DAGING EMPUK, GA HANCUR & WARNA HITAM | TIPS MEMASAK RENDANG ( Read More)
  • RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG ..COCOK UNTUK MENU LEBARAN ( Read More)
  • Cara memasak rendang daging sapi yang empuk, meresap, tahan lama ( Read More)
  • Empuk, Meresap, Tahan Lama! Resep Rendang Daging Khas Padang ( Read More)
  • BUKAN RENDANG, PROSES TIDAK LAMA TAPI DAGING EMPUK, LEMBUT DAN BUMBU MERESAP, ENAK'NYA SUKSES ..!! ( Read More)
  • đź”´ Resep Rendang Kering Padang Tahan Lama ( Read More)
  • RUDY CHOIRUDIN | RENDANG CUKUP 20 MENIT DI JAMIN ENAK ~ RENDANG PRESTO ( Read More)
  • Hidangan Hari Raya | Resep dan Cara Membuat Rendang Asli Padang Beserta Tips nya ( Read More)
  • Resep RENDANG DAGING SAPI simple enak bumbu mantap ( Read More)
  • RENDANG KHAS MAMA FUJI BIKIN KETAGIHAN!!! ( Read More)
  • SAJIAN HARI RAYA, KUPAS TUNTAS TAHAPAN MEMBUAT RENDANG MINANG BESERTA TIPS DAN TRIKNYA,ANTI GAGAL!!! ( Read More)
  • RESEP RENDANG PADANG ASLI & TIPS RAHASIA DI BALIK KELEZATANNYA!!! ( Read More)
  • CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SAPI KERING EMPUK DAN TAHAN LAMA ( Read More)
  • Best Beef Rendang Indonesian Recipe Slow Cooker - resep rendang daging sapi empuk ( Read More)