Bahan Membuat Rendang

Haluskan semua bahan bumbu dengan diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata.

RESEP RENDANG DAGING SAPI SEDERHANA TAPI KETAGIHAN

Bahan :

- 1 kg daging sapi
- 2 liter santan dari 2 buah kelapa

Bumbu Halus :
- 20 butir bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 7 cabe keriting
- 7 cabe besar
- 5 butir kemiri
- 1 ruas kunyit

Bumbu Tambahan :
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe
- gula merah secukupnya
- 1 sdt penuh garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk daging

Bumbu ungkep daging :
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- sedikit gula merah

catt.

Ketika ungkep daging tidak pake air / minyak.

Jika menggunakan santan instan gunakan 200 ml santan kara dengan 1,5 liter air

Kalau sudah coba resepnya jangan lupa tag green di instagram dan pakai #zackligreen
Terimakasih🙂
Instagram : @zackligreen

Cara buat :
Tonton videonya sampe habis ya teman, karna setiap detiknya ada tips & trik yg biasa ditanyakan agar pembuatan berjalan lancar, semoga berhasil..

Selamat mencoba👌

Material :

- 1 kg of beef
- 2 liters of coconut milk from 2 coconuts

Ground spices :
- 20 shallots
- 15 cloves of garlic
- 7 curly chilies
- 7 large chilies
- 5 candlenuts
- 1 segment of turmeric

Additional spices:
- 2 lemongrass stalks
- 3 bay leaves
- 3 pieces of lime leaves
- 2 segments of ginger
- brown sugar to taste
- 1 teaspoon full of salt
- 1/2 teaspoon ground beef broth

Meat sauce seasoning:
- 2 cloves of garlic
- 1 segment of ginger
- a little brown sugar

#reseprendangsapi
#rendangpadang
#reseprendangsapipadang

About The Author

Mama Sindi

Mama suka sekali memasak, mama Sindi suka memasak buat kamu, iyaaa kamu. Contact mama di sini: +62 8123456782 *Whatsapp Only* or Email: Upload@ canallaamuerte.com