Rawon merupakan ikon kuliner dari jawa timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar surabaya. Menurut cerita, rawon dulunya adalah makanan rakyat disana yang akhirnya jadi sajian favorit para raja.
Cara membuat bumbu rawon untuk 1 kg daging dengan aroma bumbu rawon komplit atau empon - enpon.
Bahan:
1 kg daging sapi
3 batang sere
5 lembar daun jeruk
5 batang bawang daun
Bawang goreng secukupnya
Kecambah secukupnya
2 lt air
1/2 sdm gula
1 sdm garam
Bumbu halus:
8 buah kluek
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdt jinten sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
2 cm kunyit sangrai
3 cm kencur ( saya tidak pakai )
2 cm jahe
Bahan sambel:
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
10 cabe rawit
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam(sesuai selera)
Jeruk nipis
Selamat mencobaaaa
- RESEP BUMBU RAWON KOMPLIT UNTUK 1 KG DAGING SAPI ( Read More)
- RESEP BUMBU RAWON DAGING SAPI ASLI JAWA ( Read More)
- Resep Rawon Autentik Surabaya, Rawon Resep Nenek ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI ( Read More)
- RESEP CARA MEMBUAT BUMBU RAWON UNTUK 1 KG DAGING SAPI KHAS BANYUWANGI JAWA TIMUR Part 2 ( Read More)
- RESEP RAWON DAGING SAPI - RAWON KHAS JAWA TIMUR ( Read More)
- Resep RAWON Daging Sapi Spesial Super Enak di Jamin 100 % Berhasil ( Read More)
- Cara Masak Rawon Daging Sapi Bumbu Instan Indofood | Mudah Untuk Pemula ( Read More)
- CARA MEMASAK || MEMBUAT BUMBU RAWON SURABAYA ( Read More)
- BIKIN STOK BUMBU RAWON.. Mantull😄 ( Read More)
- Rawon Ayam - Resep Asli Jawa Timur | Cara mudah masak rawon yang enak ( Read More)
- RESEP RAWON ASLI JAWA TIMUR | KUAH PEKAT | MANTAP | GURIH DIJAMIN!!! ( Read More)
- Resep Lengkap Rawon Khas Surabaya Jawa Timur || Tips masak Rawon yg sedap&segar ( Read More)
- RESEP BUMBU RAWON DAGING SAPI ( Read More)
- RESEP RAWON AYAM - RAWON KHAS JAWA TIMUR ( Read More)
- Spesial! Resep RAWON KHAS JAWA TIMUR [Menu IdulAdha] ( Read More)
- Resep rawon daging sapi lunak.Resep bumbu rawon komplit.Resep rawon daging sapi spesial super enak. ( Read More)
- Resep rawon madura asli | tretan dapur | resep turun temurun ( Read More)
- Cara membuat bumbu rawon part 1 ( Read More)
- RESEP RAWON KOMPLIT || UNTUK JUALAN & CARA DI JADIKAN FROZEN FOOD ( Read More)
