Sambal matah berarti sambal mentah, pembuatannya pun mudah karena memang tidak perlu dimasak. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari bali. Matah dalam bahasa bali berarti mentah atau belum dimasak.
Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance banget rasanya dan gurih luar biasa! Cobain aja kalo gak percaya!
YANG SUKA CARI PIRING SYANTIQUE :
brewsuniq.com/
instagram.com/brewsuniq/?hl=en
BAHAN / INGREDIENTS :
200 grams bawang merah ( setelah di kupas )
1 siung bawang putih
10 lbr daun jeruk yg fresh ( jgn busuk item, ew )
8-10 cabe rawit merah
3 batang sereh ( bagian putih aja ) / kalo gede 2 batang cukup
2-3 peres jeruk limo sesuai selera
5 gram terasi / 1 sdt penuh terasi udang
1 sdt gula
1/2 sdt garam ( kalo kurang baru tambah )
1/2 sdt micin ( kacau gurih nya )
50 ml minyak kelapa ( WAJIB JIB JGN DI GANTI )
25 gram daun kecombrang ( kalo suka, ini opsional. orang bali biasa ditambahin ini, tp ga semua orang suka )
*** FOLLOW MY PAGE ***
Instagram :
instagram.com/willgoz/?hl=en
Facebook :
facebook.com/william.gozali.1
Twitter :
twitter.com/willgoz31?lang=en
WILLGOZ KITCHEN - 2018
- RESEP SAMBAL MATAH ANTI GAGAL! ( Read More)
- BIKIN SAMBAL MATAH ASLI BALI | JANGAN LAKUKAN INI ( Read More)
- Sambal Matah | Cara Membuat sambal MATAH! ( Read More)
- Resep sambal matah ayam suwir enaknya juara || resep sambal matah khas bali ( Read More)
- RESEP SAMBAL MATAH KECOMBRANG ( Read More)
- SAMBAL KECOMBRANG DAN SAMBAL MATAH ALA CHEF TERABAL-ABAL SEDUNIA ( Read More)
- SAMBAL MATAH KECOMBRANG TERNIKMAT ALA FARIDA NURHAN #sambalmatahkecombrang ( Read More)
- Sambal Matah Khas Bali - Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Bali ( Read More)
- CARA MEMBUAT SAMBAL MATAH ASLI BALI | RESEP LAWAR BALI | MASAKAN KHAS BALI | BUMBU BALI ( Read More)
- Resep Sambal Matah | Sambal Uleg Dadakan | Sambal Mentah ( Read More)
- SAMBAL MATAH ( Read More)
- Sambal Matah ala Yosida Ochi ( Read More)
- Resep Sambal Matah Gurih Anti Gagal: Khas Bali. ( Read More)
- ENAK BANGET BIKIN NAMBAH NASI TERUS‼️ SAMBAL TERASI MENTAH|| Sambal terasi dadakan ( Read More)
- Proses TIP Cara Buat ❗SAMBAL MATAH❗ AYAM PANGGANG❗ TRADITIONAL COCONUT OIL❗ RECIPE KHAS BALI Maknyus ( Read More)
- ...Teri Diolah Begini..Bikin Gagal Diet... ( Read More)
- NASI DAUN JERUK TUNA SAMBAL MATAH ide masak sehari hari ( Read More)
- Sambal Matah Kacang ( Read More)
- Resep Ayam Sambal Matah| menu masakan sehari-hari ( Read More)
